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      食品添加劑 食品添加劑

      氣相色譜法毛細管柱測定食品中溶劑殘留量

      所屬分類:食品添加劑    發布時間: 2023-05-09    作者:蘭州中科安泰分析科技有限責任公司
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      為提高食用植物油出油率,生產廠家在加工工藝過程中,采用浸提法達到更佳效果,浸提過程中會使用一種叫六號溶劑的混合物,該溶劑深受生產廠家的青睞,其主要成分有正已烷、環已烷、2-甲基戊烷、3-甲基戊烷 、甲基環戊烷 、2,3-二甲基戊烷。
      溶劑殘留過高一方面會造成浸提工藝在經濟上浪費,另一方面,長期食用會損害人體中樞神經,使神經細胞內的油脂平衡失調,長期接觸會麻醉呼吸中樞,損傷皮膚屏障功能、損害周圍神經和造血功能。
      蘭州中科安泰分析科技有限責任公司利用生產的氣相毛細管色譜柱,結合食品中溶劑殘留量的相關標準,對六號溶劑中6個組分進行色譜條件測試和優化,測試結果色譜圖中的每個組分均表現出峰形好、響應高、分離度好等效果。因此,使用中科安泰該款色譜柱AE.SE-54(30m*0.25mm*0.25um) 能夠對食品中植物油及食品加工用粕類中溶劑殘留量達到較好的分離效果,準確的定性和定量分析。

      固定液:AE.SE-54                 最高使用溫度:300℃ 
      色譜柱:5%苯基-95%甲基聚硅氧烷   柱長:30m 內徑:0.25mm  膜厚:0.25um                  
      參考標準:GB 5009.262-2016
      色譜柱測試條件: 

       

      升溫程序

      序號

      保留時間(min

      速率(/min

      目標值(

      保持時間(min

       

       

      1

      3.000

      0.00

      50.0

      3.00

       

       

      2

      11.000

      1.00

      55.0

      3.00

       

       

      3

      18.833

      30.00

      200.0

      3.00

      汽化溫度

      250 ℃

      測試樣品

      基體植物油標準溶液

      檢測溫度

      280

      進樣體積

      1μL

      100:1

        

      1.0 mL/min


      基體植物油標準溶液色譜圖信息:  

      色譜圖結果:

      峰序

      組分名

      保留時間

      峰面積

      峰高

      理論踏板

      分離度

      不對成度

       

       

      min

      pA*min

      pA

       

       

       

      1

      2-甲基戊烷

      3.200

      0.547

      23.572

      116298

      4.03

      1.05

      2

      3-甲基戊烷

      3.353

      0.407

      17.025

      120079

      5.10

      0.99

      3

      正己烷

      3.553

      2.443

      98.478

      126514

      10.61

      1.04

      4

      甲基環戊烷

      4.000

      0.696

      25.145

      129519

      13.81

      1.06

      5

      環己烷

      4.658

      0.242

      7.566

      132920

      5.82

      1.04

      AE.SE-54/ AE.SE-52
      ★ 5%苯基-95%甲基聚硅氧烷
      ★ 非極性固定相
      ★ 適用于分析:碳氫化合物、多核芳烴、酚、酯、藥物胺等物質
      ★ 類似于DB-5、BP-5、SPB-5、GC-5、007-2、HP-5、RSL-200

      內徑(mm)

      膜厚(μm)

      最高溫

      ℃)

      15米

      30米

      50米

      60米

       

       

       

      貨號

      貨號

      貨號

      貨號

      0.25

      0.25

      300

      1113-132

      1113-332

      1113-432

      1113-532

       

      0.33

      300

      1113-133

      1113-333

      1113-433

      1113-533

       

      0.50

      300

      1113-134

      1113-334

      1113-434

      1113-534

       

      1.00

      300

      1113-135

      1113-335

      1113-435

      1113-535

      0.32

      0.25

      300

      1113-142

      1113-342

      1113-442

      1113-542

       

      0.33

      300

      1113-143

      1113-343

      1113-443

      1113-543

       

      0.50

      300

      1113-144

      1113-344

      1113-444

      1113-544

       

      1.00

      300

      1113-145

      1113-345

      1113-445

      1113-545

       

      3.00

      300

      -

      1113-349

      -

      1113-549

      0.53

      0.50

      300

      1113-154

      1113-354

      1113-454

      1113-554

       

      1.00

      300

      1113-155

      1113-355

      1113-455

      1113-555

       

      3.00

      300

      1113-159

      1113-359

      1113-459

      1113-559

       

      5.00

      300

      1113-150

      1113-350

      1113-450

      1113-550

      ZKAT-5
      ★ 5%二苯基-95%甲基聚硅氧烷
      ★ 屬低流失柱子,用于質譜檢測器
      ★ 類似于DB-5、BP-5、SPB-5、HP-5、Ultra-5等固定相

      內徑(mm)

      膜厚

      (μm)

      最高溫

      ℃)

      15米

      30米

      50米

      60米

      貨號

      貨號

      貨號

      貨號

      0.25

      0.25

      300

      1013-132

      1013-332

      1013-432

      1013-532

      0.33

      300

      1013-133

      1013-333

      1013-433

      1013-533

      0.5

      300

      1013-134

      1013-334

      1013-434

      1013-534

      1

      300

      1013-135

      1013-335

      1013-435

      1013-535

      0.32

      0.25

      300

      1013-142

      1013-342

      1013-442

      1013-542

      0.33

      300

      1013-143

      1013-343

      1013-443

      1013-543

      0.5

      300

      1013-144

      1013-344

      1013-444

      1013-544

      1

      300

      1013-145

      1013-345

      1013-445

      1013-545

      0.53

      0.5

      300

      1013-154

      1013-354

      1013-454

      1013-554

      1

      300

      1013-155

      1013-355

      1013-455

      1013-555

      3

      300

      1013-159

      1013-359

      1013-459

      1013-559

      5

      300

      1013-150

      1013-350

      1013-450

      1013-550


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